1、香干其实就是大家平时吃的豆腐干，它具有独特的.香味，所以很多人称为香干。下面是小编收集整理的香干肉丝的做法，希望对您有所帮助！

【资料图】

2、食材准备

3、香干肉丝，香菜，酱油，醋，淀粉少许，料酒，味精，植物油，蒜末。

4、方法步骤

5、将香干切成丝，猪肉切丝加淀粉，盐拌匀；

6、锅中放入少许油，烧热油放入蒜末翻炒均匀；

7、然后下入肉丝翻炒2分钟，再倒入香干翻炒；

8、接着加入酱油，醋，味精翻炒1分钟左右装盘即可。

9、食材准备

10、香干，肉，芹菜，蒜苗，盐，油，生抽适量，花椒少许。

11、方法步骤

12、香干切丝，肉切丝腌一会，蒜苗切段；

13、锅烧热油，倒入肉丝和蒜苗爆香盛出；

14、锅中再倒油，倒入香干和芹菜翻炒；

15、接着倒入肉丝翻炒，加入盐，生抽调味即可。

本文香干肉丝的家常做法，香干肉丝的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。